都說(shuō)世界上不需要語(yǔ)言就能溝通的三樣?xùn)|西：音樂(lè)、美術(shù)、美食。而在中國(guó)，民以食為天這句話更是從古至今亙古不變的一個(gè)主題，如此看來(lái)美食不但能跨越地域，亦能穿越時(shí)間。在現(xiàn)在的吃貨們只會(huì)驚呼：“哇塞！超好吃”的時(shí)候，那些才華橫溢的詩(shī)人們，在事關(guān)美食的時(shí)候，更是能不惜溢美之詞。其中公認(rèn)文人大師界最具代表的吃貨詩(shī)人蘇軾更是其中佼佼者。
不怕詩(shī)人你能吃，就怕吃貨會(huì)寫(xiě)詩(shī)…下面讓我們欣賞古代吃貨詩(shī)人蘇軾眼中的美食吧！
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。
——蘇軾《惠崇春江晚景二首·其一》
竹筍好嫩、鴨子好肥、野菜好新鮮、河豚好美味，口水快下來(lái)了，請(qǐng)問(wèn)，可以下鍋了么？
長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。
——蘇軾《初到黃州》
被貶了好傷心，不過(guò)，似乎也沒(méi)那么糟：這長(zhǎng)江水中的魚(yú)好肥啊，是做清蒸還是紅燒呢？這滿山脆筍好新鮮啊，我好像已經(jīng)聞到燒筍的香味了。啊，黃州真是個(gè)好地方！
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。
——蘇軾《豬肉頌》
耶！又發(fā)現(xiàn)美食新大陸了！看你長(zhǎng)得這么好看，我就把紅燒肉獨(dú)門(mén)秘籍傳授給你吧：首先，把鍋?zhàn)酉聪锤蓛?，少放點(diǎn)水，記住，一定要用小火，慢慢慢慢地?zé)?，等它慢慢慢慢地熟，千萬(wàn)別催，火候足了，管保好吃到銷(xiāo)魂！
羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。
——蘇軾《惠州一絕》
又被貶了，寶寶心里好委屈！不過(guò)，那山下長(zhǎng)得那么可愛(ài)的是什么？琵琶，楊梅，還有老鄉(xiāng)送來(lái)的荔枝！新鮮到爆，我吃吃吃，一天幾百顆荔枝，簡(jiǎn)直停不下來(lái)……讓我老死在這里也甘愿??！
蘇軾是宋詞文學(xué)家的代表，但我更愿意把他看作是一個(gè)哲學(xué)家，蘇軾的哲學(xué)命題是人生，他深陷政治的漩渦，幾番遭到罷黜卻仍舊把人生過(guò)的那么瀟灑，那么寫(xiě)意，那是真正的樂(lè)觀，是真正的安然。蘇軾的世界，是豁達(dá)的，他包容一切，甚至于政敵。他的精神高度，我想很難有人超越，他的成就，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了文學(xué)的范疇。他追尋生命的完整，歷經(jīng)挫折也絕不輕言放棄；他也追求生命的質(zhì)量，活的灑脫，活的坦蕩。也只有他，在貶謫的歲月里，還能如此樂(lè)觀豁達(dá)的面對(duì)生活！
